Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede u Vladi Republike Srbije prof. dr Dragan Glamočić izjavio je danas da je usvajanje Uredbe o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište proizvoda sa mlečnom komponentom koji sadrže palmino ulje, odnosno palminu mast i druga biljna ulja značajan iskorak u zaštiti interesa građana i domaće proizvodnje.
Glamočić je objasnio da se ovim prvi put u Srbiji uvodi jasno vizuelno označavanje ovih proizvoda, kako bi potrošači imali preciznu informaciju šta zapravo kupuju.
On je naveo da danas na tržištu imamo proizvode koji naizgled liče na sir, kajmak, mlečne namaze, a u stvari sadrže biljne masti poput palminog ulja, odnosno palmine masti, dok potrošač često nije svestan da kupuje proizvod koji nema prirodnu mlečnu masnoću.
Novom uredbom uvodimo obavezno jasno označavanje, tako da više niko neće moći da kupi takav proizvod, a da ne zna šta u njemu zaista ima, rekao je ministar i dodao da ono nije stvar marketinga, niti dovodi u sumnju bezbednost hrane koju kupujemo u Srbiji, već pravo građana da budu informisani i zaštićeni.
Svaki proizvod koji umesto mlečne masti sadrži palmino ili drugo biljno ulje, odnosno mast, moraće da ima jasnu i istaknutu oznaku na prednjoj strani pakovanja, koja se sastoji iz dva dela.
Sa leve strane nalazi se žuti trougao, unutar koga je crvena linija koja prati ivice trougla, a u sredini se nalazi crveni uzvičnik. Sa desne strane trougla stoji jasan tekst ćirilicom: nije 100 odsto mlečni proizvod – sadrži palmino ulje, odnosno druga biljna ulja.
Oznaka mora biti dovoljno velika, najmanje 10 milimetara u visini, tako da potrošač ne može da je previdi. Za proizvode koji nisu upakovani, kao što su proizvodi u vitrinama ili u restoranskim menijima, oznaka će biti istaknuta na policama, cenovnicima ili uz sam proizvod.
Svaki potrošač će imati punu informaciju da li kupuje sir, pavlaku, namaz ili drugi proizvod koji je u potpunosti napravljen od mleka, ili proizvod u kome je deo mlečne masti zamenjen biljnim uljem.
Do sada su mnogi ovakvi proizvodi izgledom, nazivom ili reklamom stvarali utisak da se radi o pravim mlečnim proizvodima, iako to nisu bili. Na taj način su građani često nesvesno plaćali za proizvod koji je nutritivno i kvalitativno drugačiji od onoga što očekuju.
Ovom uredbom se uvodi red, jer potrošač ima pravo da zna šta jede, dok domaći proizvođači mleka dobijaju fer uslove da njihov pravi mlečni proizvod ne bude potisnut jeftinijim zamenama koje često koriste biljne masti samo radi nižih troškova proizvodnje.
Uredba će stupiti na snagu naredne nedelje, a puna primena je od 1. avgusta 2025. godine. Do tada će svi proizvođači, prerađivači i prodavci morati da usklade svoje proizvode, ambalaže i marketing sa novim pravilima.
Ostavljen je rok da se proizvođači i trgovci prilagode novim propisima i potroše zalihe pakovanja koja su eventualno imali u proteklom periodu.
Kontrole poštovanja ove uredbe će biti redovene i vanredne. Za nepoštovanje ovih propisa predviđene su novčane kazne od 250.000 do 3.000.000 dinara, u zavisnosti od statusa subjekta u poslovanju.
Ministarstvo će u narednim mesecima organizovati informativnu kampanju za sve privredne subjekte i potrošače, kako bi građani u potpunosti razumeli kako da čitaju oznake i kako da prave informisan izbor pri kupovini.
Izvor i foto: Vlada Republike Srbije